PICO Y BRAZO YA TIENE FECHA DE PRESENTACIÓN

Se trata de una edición limitada de unas 6000 botellas de blanco Viognier (La Terrera) y otras 6000 botellas de tinto PetitVerdot (El Picador) que saldrán a la venta el próximo 13 de diciembre.

Estos vinos de autor reciben la marca “Pico y Brazo”, que es como se construyeron literalmente las cuevas “a pico y brazo”. Este proyecto quiere reconocer el trabajo de los agricultores de antaño, homenajeando a dos personajes ilustres de Tomelloso: La Terrera y El Picador, eran en su mayoría los propios viticultores y sus familias, quienes destinaban el tiempo que no estaban trabajando la viña a la construcción de las cuevas que hoy inundan el subsuelo de esta ciudad. Estas cuevas excavadas bajo la roca (la tosca) son únicas y diferentes de cualquier otra, y en ellas se elaboró y conservó el vino en condiciones de temperatura y humedad estables, hasta que llegaron las modernas bodegas actuales.

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